Nutrizione

Tutti gli articoli presenti nella categoria Nutrizione, per scoprire l’importanza di una corretta e salutare nutrizione con i consigli di Turismo & Salute.it.

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Ricette regionali: le buone castagne d’autunno

Le castagne sono un frutto buono e corposo, che viene impiegato nella tradizione per preparare tante ricche ricette dolci e salate. Nelle castagne la cucina tradizionale trova la sua manifestazione più importante, perché questi frutti erano notoriamente un cibo povero, che è però diventato molto ‘elitario’ negli ultimi anni. Ecco che le castagne sanno arricchire …

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Dieta Mediterranea

Dieta mediterranea: eccellenza nostrana e patrimonio UNESCO

A partire dagli anni ‘50 dello scorso secolo, la tradizione culinaria tipica dei Paesi al ridosso del Mediterraneo, Grecia e Sud Italia in particolare, sono stati oggetto di studio da parte di una serie di ricercatori del settore medico-alimentare, i quali hanno inquadrato metodologie e, soprattutto, alimenti utilizzati in quelle aree, come parte di un …

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Il biologo nutrizionista e l’alimentazione nella Settimana della Dieta Mediterranea

Dopo gli importanti e numerosi eventi legati ad Expo 2015 continuano le iniziative dedicate alla nutrizione e all’importanza di una corretta alimentazione. Riuscire a controllare ciò che si ingerisce e farlo nel modo giusto influisce positivamente sulla qualità della vita dell’individuo. Non si può stabilire su due piedi quale sia il modello più giusto da …

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Gianduiotto: storia e curiosità di un’eccellenza italiana

Il gianduiotto è il simbolo della città di Torino, un dolce conosciuto in tutti Italia e anche all’estero. La famosa barca rovesciata di cioccolato viene venduta ovunque e apprezzata da una moltitudine di amanti e golosi. Punto forte delle cioccolaterie piemontesi, il gianduiotto viene venduto persino su internet da e-commerce del dolciario che si occupano …

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